Er fermentering anaerob respiration: hvad, hvorfor, detaljerede fakta

Fermentering er en slags respirationsproces, hvorigennem mikroorganismer genererer energi i anaerobt miljø, det vil sige i fravær af ilt. Her forsøger vi at finde ud af svaret på er fermentering anaerob respiration?

Er fermentering anaerob respiration eller ej, er et meget vanskeligt spørgsmål. Fermentering sker for det meste i anaerobt miljø. I den situation, efter at have brudt glukose og genereret energi, bruger elektrontransportkæden andre organiske stoffer (i stedet for iltmolekyle) som den sidste elektronacceptor. Ved slutningen af ​​reaktionen produceres der mindre mængder ATP med nogle organiske stoffer som (mælkesyre, ethanol, methanol, organiske gasser osv.). Så vi kan sige, at fermentering er en anaerob respirationsproces.

Gennem gæring sker i fravær af ilt eller i anaerob tilstand, men ifølge nogle teorier består typisk anaerob respirationsproces og fermenteringsproces flere forskelle mellem dem. Så den anaerobe respirationsproces og fermenteringsprocessen er slet ikke synonymer.

Hvorfor er fermentering anaerob respiration?

Fermentering er en metabolisk proces, der opstår i både intracellulære og ekstracellulære miljøer. Det er en slags anaerob respirationsproces.

Fermentering sker for det meste i fravær af iltmolekyle, hvorfor det er en anaerob respiration. Det bruger organiske stoffer i stedet for oxygen som det sidste elektronacceptormolekyle og genererer mindre mængde energi (generelt 2ATP pr. glukosemolekyle).

Er gæring altid anaerob?

Selvom fermentering hovedsageligt forekommer under anaerobe forhold, er typiske anaerobe respirations- og fermenteringsprocesser ikke synonymer.

Gæringsprocessen er altid anaerob, hvilket betyder, at den forekommer i fravær af ilt, eller når der er mindre ilt til stede i miljøet. Den bruger pyruvat, acetaldehyd osv. som den sidste elektronacceptor. Men det er helt anderledes end den typiske anaerobe respirationsproces. Det er en modificeret form for anaerob respirationsproces. 

Fermentering vs anaerob respiration

Selvom gæringen og typisk anaerob respiration proces begge har flere ligheder, har også nogle forskelle mellem dem. Her sammenligner vi begge processer med hensyn til alle mulige aspekter mellem dem.

KendetegnJordbrugAnaerob respiration
DefinitionFermentering er en metabolisk proces, der producerer energi i mikroorganismer, når mindre mængde ilt er til stede i miljøet.Anaerob respiration er en respirationsproces, der genererer energi i lavere klasse organismer, når ilt er fuldstændig fraværende.
Sted for forekomstDet kan være en intracellulær eller ekstracellulær proces. Det betyder, at gæring kan forekomme inde i organismens krop eller også kan forekomme kunstigt i et eksternt miljø.Det er en naturlig respirationsproces, der kun forekommer i et intracellulært miljø.
Fundet i Det findes for det meste i eukaryote mikroorganismer, såsom svampearter (gær, stemninger), og også i bakterieceller. Det findes også i pattedyrs muskelceller, når celler mangler tilstrækkelig iltforsyning.Det findes for det meste i obligat anaerob mikroorganismer såsom bakterier, prokaryoter osv.
Molekyler brugt som elektronacceptorI fermenteringsprocessen bruges forskellige organiske stoffer som pyruvat, acetaldehyd osv. som det sidste elektronacceptormolekyle.I anaerobe respirationsprocesser bruges forskellige uorganiske stoffer såsom nitrat (NO−3), fumarat(C4H2O2−4), sulfat (SO2−4) eller elementært svovl (S) som sidste elektronacceptormolekyle.
Elektrokemisk gradient etableresI fermenteringsprocessen etableres der ikke en elektrokemisk gradient i stedet for dens overfladeniveau-phosphorylering.I anaerob respirationsproces etableres en elektrokemisk gradient.
VigtighedUdover energiproduktion er det meget vigtigt industrielt. I fødevareproduktion anvendes forskellige fermenteringsprocesser i vid udstrækning.Til obligatorisk anaerob organismer er det den eneste måde at generere energi på. Ud over det er det også vigtigt i den biogeokemiske kredsløbsproces.
Produkt produceretI fermenteringsprocessen efter glykolyse produceres forskellige organiske biprodukter som ethanol, methanol, mælkesyre osv.I anaerob respirationsproces produceres mælkesyre, alkohol osv.
RespirationstypeDet er en modificeret form for respirationsproces, der er udviklet fra anaerob respirationsproces. Det er en primitiv type respirationsproces, når ilt fraværende i miljøet, mikroorganismer bruger denne respirationsmåde til at generere energi.
EksemplerMælkesyregæring, ethanolgæring mv.Methanogenese
Er fermentering anaerob respiration

Vs

billeder 15

Farmentation vs Anaerob respiration fra Wikimedia Commons

Producerer anaerob respiration kuldioxid?

I anaerob respirationsproces efter glykolyse, når pyruvat går i stykker og energi produceres, dannes forskellige organiske og uorganiske biprodukter.

Efter at have afsluttet anaerob respirationsproces organiske stoffer, energi og kuldioxid produceres i nogle tilfælde som biprodukter. Det betyder, at kuldioxid kan eller ikke kan produceres i anaerob respiration. Det varierer alt efter tilstanden.

Som et eksempel, i mælkesyreproduktionsprocessen produceres kuldioxid ikke som et biprodukt af denne reaktion. Kun mælkesyre og 2 molekyler ATP dannes.

C6H12O6 → C3H6O3 + energi (2ATP)

Figur 07 05 02

Mælkesyreproduktionsproces fra Wikimedia Commons

I methanogeneseprocessen produceres kuldioxid ved slutningen af ​​reaktionen som et biprodukt med methanol og energi.

C6H12O6 →   CH3OH + CO2 + energi

Hvad producerer anaerob respiration?

Anaerob respiration producerer energi eller ATP-molekyler, organiske eller uorganiske stoffer som et biprodukt af reaktionen. Den producerede energi er mindre end den aerobe respirationsproces, generelt produceres 2 ATP-molekyler.

I mælkesyreproduktionsprocessen produceres mælkesyre og energi.

I alkoholgæringsprocessen produceres ethanol, kuldioxid og energi efter reaktionen.

Hvad producerer anaerob respiration hos planter?

Planter gennemgår også anaerob respiration i fravær af iltmolekyler. 

Ligesom dyr celler plante celler gennemgår en anaerob respirationsproces og fuldfører først glykolyseprocessen. I glykolyseprocessen produceres glukosebremser og 2 molekyler pyruvat. Efter dette trin bryder pyruvat igen og producerer energi, alkohol og kuldioxid som biprodukter af reaktionen.

Hvad producerer gær under anaerob respiration?

Gær eller andre svampearter såsom skimmelsvampe gennemgår gæring for at producere energi.

I gær findes ethylalkohol eller ethanolgæring udelukkende. Først afsluttede den glykolyseprocessen. I glykolyseprocessen produceres glukosebremser og 2 molekyler pyruvat. Efter dette trin bryder pyruvat igen og producerer energi, ethanol og kuldioxid som biprodukter af reaktionen.

billeder 14

Ethanol Fremstillingsproces fra Wikimedia Commons

Som helhed kan vi sige, at fermenteringsprocessen er en af ​​de vigtigste metaboliske processer til at producere energi. Vi forsøger at finde ud af, om fermentering er anaerob respiration eller ej. Vi også kender til den økologiske og industrielle betydning af denne proces. Håber denne artikel er fermentering anaerob respiration vil være nyttig for dig.

For at vide mere læs videre Har mennesker dyreceller: Interessante FAKTA

Læs også: